南部藩かやぶき 菊水舘

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お料理

心華やぐ匠の技に、どこかほっと和む手料理のぬくもりを大切におつくりしています。
お宿の佇まいや四季の景色に寄り添うお料理がテーマです。

毎月献立のテーマが変わる、
季節に合わせた「夕食膳」。

毎月変わる幸福なお膳料理。山水閣と共通の追加料理をふんだんに取り揃えております。

今月の献立はこちら

写真は豪華プランのお膳イメージです。
プランによりお品数は変わります。

オプションで追加料理はいかがですか?

前沢牛陶板焼

前沢牛陶板焼

一人前3,500円(税別)

岩手が誇るお肉!A5ランクで柔らかい肉質に舌鼓。
※当日17:30まで受付可能

前沢牛しゃぶしゃぶ

前沢牛しゃぶしゃぶ

一人前3,500円(税別)

岩手が誇るお肉!柔らかい舌触りで口の中でとろけます。
※3日前までの予約制

鮑柔らか煮

鮑柔らか煮

一人前3,500円(税別)

丸ごと1個磯の香りを残し時間をかけて味付けしました。
※当日17:30まで受付可能

フカヒレ姿煮

フカヒレ姿煮

一人前3,500円(税別)

プリプリの食感!コラーゲンたっぷりで女性に大人気。
※当日17:30まで受付可能

吉次塩焼き

吉次塩焼き

人前4,000円(税別)

あっさりした塩味が風味をいっそう引き立てます!
※3日前の予約制

焼タラバガニ

焼タラバガニ

一人前3,500円(税別)

香ばしく焼いて、カニの醍醐味を味わってください。
※当日17:30まで受付可能

吉次煮付け

吉次煮付け

一人前4,000円(税別)

こってり甘辛く煮つけました。他にはない味!
※3日前の予約制

白金豚スペアリブ

白金豚スペアリブ

一人前2,000円(税別)

柔らかく脂に甘みのある白金豚は地元花巻産。
※当日17:30まで受付可能

季節を愉しむ日帰り弁当

お一人様 4000(税別)
二名様より承ります。
お弁当の内容は月替わりです。

お一人様 3,000円(税別)
二名様より承ります。
お弁当の内容は月替わりです。

お一人様 2.500円(税別)
二名様より承ります。
お弁当の内容は月替わりです。

アレルギー対応に関して(調理場より)

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